Breaking Today, Digital Desk : त्योहारों का मौसम शुरू हो चुका है! चारों तरफ पकवानों की खुशबू, दोस्तों और परिवार के साथ मस्ती और रौनक… ऐसे में भला कौन अपनी डाइट का सोचेगा? अक्सर हम सोचते हैं कि त्योहारों में या तो खूब खा लो और फिर पछताओ, या फिर सब कुछ छोड़ कर बस दूर से देखते रहो। लेकिन क्या हो अगर मैं कहूँ कि आप बिना किसी गिल्ट के त्योहारों का पूरा मज़ा ले सकते हैं और अपनी सेहत भी बरकरार रख सकते हैं? जी हाँ, यूनानी चिकित्सा पद्धति के कुछ आसान नुस्खे अपनाकर आप ये कमाल कर सकते हैं।
यूनानी हकीम हमेशा से शरीर के संतुलन (मिज़ाज) पर ज़ोर देते आए हैं। उनका मानना है कि सही खान-पान और लाइफस्टाइल से हम हमेशा स्वस्थ रह सकते हैं। तो आइए जानते हैं ऐसे ही 7 कमाल के यूनानी टिप्स, जो आपको त्योहारों में सेहतमंद रहने में मदद करेंगे:
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थोड़ा-थोड़ा खाएं, पर हर चीज़ का स्वाद लें: त्योहारों में एक साथ ढेर सारा खाने से बचें। बजाय इसके, छोटी-छोटी मात्रा में अलग-अलग पकवानों का स्वाद लें। इससे आप ज़्यादा संतुष्ट महसूस करेंगे और पेट भी नहीं फूलेगा।
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पानी को न भूलें, ये है आपका सच्चा दोस्त: त्योहारों में मीठा और तला-भुना खाने से शरीर में पानी की कमी हो सकती है। खूब पानी पिएं, नींबू पानी या हर्बल चाय भी ले सकते हैं। यह पाचन को दुरुस्त रखेगा और शरीर से टॉक्सिन्स निकालने में मदद करेगा।
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खाने के बीच गैप ज़रूर रखें: अगर आपने सुबह भारी नाश्ता किया है, तो लंच थोड़ा हल्का रखें। हर मील के बीच पर्याप्त समय दें ताकि आपका पाचन तंत्र ठीक से काम कर सके।
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ताज़ा और हल्का खाएं: पकवानों के साथ-साथ सलाद, ताज़े फल और सब्ज़ियों का सेवन ज़रूर करें। ये फाइबर से भरपूर होते हैं और आपको भरा हुआ महसूस कराते हैं, जिससे आप अनहेल्दी खाने से बचते हैं।
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धीरे-धीरे खाएं और खाने का आनंद लें: जल्दी-जल्दी खाने से आप ज़रूरत से ज़्यादा खा लेते हैं। अपने खाने को धीरे-धीरे चबाकर खाएं। इससे आपका दिमाग भी संतुष्ट होता है और पाचन भी बेहतर होता है।
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तुलसी और अदरक का करें सेवन: यूनानी चिकित्सा में तुलसी और अदरक को पाचन के लिए बहुत फायदेमंद माना गया है। त्योहारों में आप इनकी चाय पी सकते हैं या खाने में इनका इस्तेमाल बढ़ा सकते हैं। ये गैस, अपच और ब्लोटिंग जैसी समस्याओं से बचाते हैं।
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रात का खाना हल्का रखें और जल्दी खाएं: त्योहारों की पार्टियों में अक्सर रात को देर तक खाना चलता है। कोशिश करें कि रात का खाना हल्का हो और सोने से कम से कम 2-3 घंटे पहले खा लें। इससे आपको अच्छी नींद आएगी और पाचन तंत्र को भी आराम मिलेगा।
याद रखें, त्योहार खुशियाँ बांटने का समय है, खुद को भूखा रखने या पछताने का नहीं। इन यूनानी नुस्खों को अपनाकर आप त्योहारों का भरपूर मज़ा ले सकते हैं, बिना अपनी सेहत से समझौता किए। तो इस बार बेफिक्र होकर दावतों का लुत्फ़ उठाएं!
