Breaking Today, Digital Desk : गौरी खान, जिन्हें हम शाहरुख खान की पत्नी और एक शानदार इंटीरियर डिजाइनर के तौर पर जानते हैं, अब रेस्टोरेंट बिजनेस में भी कदम रख चुकी हैं। हाल ही में उन्होंने मुंबई में अपना नया रेस्टोरेंट ‘टोरी’ (Torii) खोला है, जो चर्चा का विषय बना हुआ है। इसका एक बड़ा कारण है यहाँ के खाने की कीमतें।
आप सोच रहे होंगे कि इस रेस्टोरेंट में ऐसा क्या खास है, जो यहाँ एक डंपलिंग के लिए आपको ₹600 और एक सलाद के लिए ₹1100 चुकाने पड़ सकते हैं! तो चलिए, आज हम आपको ‘टोरी’ के बारे में विस्तार से बताते हैं।
कैसा है ‘टोरी’ का माहौल?
‘टोरी’ में कदम रखते ही आपको एक अलग ही दुनिया का एहसास होगा। गौरी खान ने इसे डिज़ाइन किया है, तो जाहिर है कि यहाँ का इंटीरियर बेहद खूबसूरत और लग्जरी होगा। रेस्टोरेंट में एक आरामदायक और मॉडर्न माहौल बनाया गया है, जहाँ आप अपने दोस्तों या परिवार के साथ क्वालिटी टाइम बिता सकते हैं। लाइटिंग से लेकर फर्नीचर तक, हर चीज़ को बहुत सोच-समझकर चुना गया है ताकि मेहमानों को एक बेहतरीन अनुभव मिल सके।
मेन्यू में क्या-क्या है और कीमतें क्यों इतनी ज्यादा?
‘टोरी’ में आपको एशियन क्यूज़ीन (Asian Cuisine) का स्वाद चखने को मिलेगा। यहाँ डिम सम (Dum Sum), सुशी (Sushi), सलाद (Salad) और कई तरह की मेन कोर्स डिशेज मिलती हैं।
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डंपलिंग (Dumpling): यहाँ एक डंपलिंग की कीमत लगभग ₹600 है। सुनने में यह थोड़ा ज्यादा लग सकता है, लेकिन रेस्टोरेंट का दावा है कि ये डंपलिंग्स खास मसालों और बेहतरीन क्वालिटी की सामग्री से बनाए जाते हैं।
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सलाद (Salad): एक साधारण सलाद के लिए आपको ₹1100 तक चुकाने पड़ सकते हैं। शायद इसमें कुछ विदेशी सामग्री या खास ड्रेसिंग का इस्तेमाल किया जाता होगा।
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सबसे महंगी डिश: मेन्यू में कुछ डिशेज ऐसी भी हैं जिनकी कीमत ₹4000 तक जाती है। इनमें शायद कुछ प्रीमियम सी-फूड या मीट डिशेज शामिल होंगी।
इन ऊँची कीमतों के पीछे कई कारण हो सकते हैं। पहला तो यह कि यह एक सेलिब्रिटी का रेस्टोरेंट है, जिसका अपना एक ब्रांड वैल्यू होता है। दूसरा, यहाँ इस्तेमाल होने वाली सामग्री की क्वालिटी, शेफ का अनुभव, और रेस्टोरेंट का लग्जरी माहौल, ये सब मिलकर कीमतों को बढ़ाते हैं।
क्या ‘टोरी’ सिर्फ अमीरों के लिए है?
जिस तरह की कीमतें यहाँ रखी गई हैं, उससे यह तो साफ है कि ‘टोरी’ हर किसी की पहुँच में नहीं होगा। यह एक हाई-एंड डाइनिंग एक्सपीरियंस देने वाला रेस्टोरेंट है, जो उन लोगों के लिए है जो एक लग्जरी मील और खास माहौल का आनंद लेना चाहते हैं, और इसके लिए अच्छी कीमत चुकाने को तैयार हैं। यह मुंबई की उन जगहों में से एक है जहाँ आपको अक्सर बॉलीवुड सितारे और बड़े बिज़नेसमैन नजर आ सकते हैं।
तो अगर आप मुंबई में हैं और कुछ अलग, लग्जरी और स्वादिष्ट एशियन खाना ट्राई करना चाहते हैं, और आपका बजट भी इसकी इजाजत देता है, तो गौरी खान का ‘टोरी’ आपके लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
