नवरात्रि व्रत, खाने-पीने से जुड़ी ये 5 बातें, जो कोई नहीं बताएगा आपको…

Breaking Today, Digital Desk : नवरात्रि का पावन पर्व आने वाला है और इसके साथ ही शुरू हो जाते हैं नौ दिनों के व्रत। अगर आप भी इस बार नवरात्रि व्रत रख रहे हैं, तो यह जानना जरूरी है कि इन नौ दिनों में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, ताकि आपकी सेहत भी बनी रहे और आप पूरे मन से माता रानी की भक्ति कर सकें।

नवरात्रि व्रत में क्या खाएं?

नवरात्रि के व्रत में अक्सर लोग सोचते हैं कि खाने के बहुत कम विकल्प होते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है। ऐसे कई स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार हैं जिन्हें आप व्रत के दौरान ले सकते हैं:

• फल: ताजे फल जैसे सेब, केला, अंगूर, संतरा, पपीता व्रत के लिए सबसे अच्छे होते हैं। ये आपको तुरंत ऊर्जा देते हैं और पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं।

• सब्जियां: आलू, शकरकंद, अरबी, कद्दू, लौकी जैसी सब्जियां व्रत में खाई जा सकती हैं। इन्हें आप उबालकर, भूनकर या इनकी सब्जी बनाकर खा सकते हैं।

• डेयरी उत्पाद: दूध, दही, पनीर, छाछ व्रत में खूब पसंद किए जाते हैं। ये कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होते हैं और शरीर को ताकत देते हैं।

• कुट्टू का आटा और सिंघाड़े का आटा: इन आटों से बनी पूड़ी, पराठे या चीले व्रत में खूब खाए जाते हैं। ये स्वादिष्ट भी होते हैं और पेट भी भरते हैं।

• समा के चावल (Samak Rice): इन्हें व्रत के चावल भी कहते हैं। आप इनकी खिचड़ी या पुलाव बना सकते हैं।

• साबूदाना (Sabudana): साबूदाने की खिचड़ी, वड़ा या खीर व्रत में खूब खाई जाती है। यह ऊर्जा का अच्छा स्रोत है।

• मेवे और सूखे फल: बादाम, काजू, किशमिश, अखरोट, मखाने जैसी चीजें स्नैक्स के तौर पर ली जा सकती हैं। ये आपको ऊर्जा और पोषक तत्व देते हैं।

• नारियल पानी: यह आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है और तुरंत ऊर्जा देता है।

नवरात्रि व्रत में क्या न खाएं?

व्रत का अर्थ सिर्फ खाना छोड़ना नहीं, बल्कि सात्विक भोजन करना भी है। इसलिए कुछ चीजों से परहेज करना जरूरी है:

• अनाज: गेहूं, चावल (सामान्य), दालें, सूजी, बेसन जैसी चीजें व्रत में नहीं खाई जाती हैं।

• नमक: सामान्य नमक की जगह सेंधा नमक का इस्तेमाल करें।

• प्याज और लहसुन: इन्हें तामसिक माना जाता है और व्रत में इनका सेवन वर्जित है।

• मसाले: हल्दी, धनिया पाउडर, गरम मसाला जैसी चीजें व्रत में नहीं खाई जाती हैं। आप सिर्फ काली मिर्च, हरी मिर्च, अदरक और जीरे का इस्तेमाल कर सकते हैं।

• नॉन-वेज: मांस, मछली, अंडे का सेवन पूर्णतः वर्जित है।

• शराब और तंबाकू: इन चीजों से दूर रहना चाहिए।

• प्रोसेस्ड फूड: पैकेट वाले चिप्स, नमकीन या अन्य प्रोसेस्ड फूड से बचें।

इन बातों का ध्यान रखकर आप अपनी नवरात्रि व्रत यात्रा को और भी आनंदमय बना सकते हैं। माता रानी आप सभी की मनोकामनाएं पूरी करें।